主料:
木耳菜,
200g,
鸡蛋,
2个
辅料:
蒜末适量,
红辣椒,
一个调料
花生油适量,
盐适量木耳菜炒鸡蛋 的做法步骤
1.准备所有食材 。
2.鸡蛋加盐调成液 ,蒜切成末 ,辣椒切圈。
3.起锅热油, 鸡蛋入锅煎 。
4.煎至定型成块, 盛出备用 。
5.锅中再次放油 ,蒜末 、辣椒入锅炒香 。
6.放入木耳菜翻炒,炒的过程中适量加点清水,炒出的青菜才脆嫩 。
7.炒至变色 ,适量的盐 ,倒入鸡蛋翻炒入味即可出锅。
8.成品。口感嫩滑 ,营养丰富哦 !
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 木耳菜
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